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庖丁など
家庭用料理庖丁
両刃庖丁
菜切庖丁
特上青紙本手打
本水牛角桂使用 11,500円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
菜切庖丁
別作青紙本手打
本水牛角桂使用 9,400円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
菜切庖丁
特選青紙本手打
本水牛角桂使用 11,000円
ステンレスに日本鋼を割込んだ鍛造品（刃先のみ錆びます）
菜切庖丁
特選手打ステンレス
水に強い焼柄使用 12,500円
ステンレスなのに粘りがあって
長切れします
三徳型庖丁
ご家庭で扱い易い、ステンレスに
日本鋼を割込んだ鍛造品
刃先以外は錆びにくく、
切れ味も大変良いです
刃渡り165cm 8,000円
牛刀型庖丁
ご家庭で扱い易い、ステンレスに
日本鋼を割込んだ鍛造品
刃先以外は錆びにくく、
切れ味も大変良いです
刃渡り175cm 8,000円
片刃庖丁
柳刃庖丁
ご家庭でお刺身を作るのに重宝です
210mm＝17,500円
240mm＝19,000円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
柳刃庖丁
ご家庭でお刺身を作るのに重宝です
210mm＝13,500円
240mm＝15,000円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
出刃庖丁
ご家庭でお魚を卸すのに重宝です
135mm＝11,500円
150mm＝13,800円
165mm＝15,500円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
出刃庖丁
ご家庭でお魚を卸すのに重宝です
135mm＝9,300円
150mm＝9,800円
165mm＝10,800円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
鯵切庖丁
ご家庭で鯵などの小魚を卸すのに
お使いください
105mm＝6,000円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
鯵切庖丁
ご家庭で鯵などの小魚を卸すのに
お使いください
105mm＝4,900円
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
左用柳刃庖丁
左利き用 240mm＝21,000円
（右利きの概ね5割増）
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
左用出刃庖丁
左利き用 150mm＝23,000円
（右利きの概ね5割増）
日本鋼と地金の鍛造品
（錆びます）
